Descrizione

Il Nebbiolo “Capisme-e” di Domenico Clerico è un vino rosso ottenuto dalle viti più giovani del cru San Pietro. Al naso emergono sensazioni balsamiche su cui si distendono aromi fruttati, di erbe di campo imbiondite e spezie. Al palato è caldo, pieno al sorso, fresco, sapido e persistente.

CARATTERISTICHE

Denominazione	Langhe DOC
Vitigni	Nebbiolo 100%
Tipologia	Vini Rossi
Regione	Piemonte (Italia)
Gradazione alcolica	14.0%
Formato	Bottiglia 75 cl
Vigneti	Viti di 20 anni site nel cru del Barolo di San Pietro. Resa per ettaro di 42 ettolitri
Vinificazione	Fermentazione alcolica sulle bucce per 7-10 giorni
Affinamento	10 mesi in vasche di acciaio
Filosofia produttiva	Lieviti indigeni, Vignaioli Indipendenti,
Note aggiuntive	Contiene solfiti

PER GUSTARLO AL MEGLIO

Temp. servizio

18°-20°C

Quando aprire

Per gustarlo al meglio, ti consigliamo di lasciare ‘respirare’ il vino almeno 15-30 minuti prima di servirlo

Bicchiere

Calice ampio

Ideale per i vini rossi di buona struttura e intensità, che necessitano di ossigenazione per aprirsi completamente e sviluppare al meglio il proprio corredo aromatico intenso e complesso

Quando bere

Vino perfetto da bere subito, ma può evolvere bene se tenuto a riposare in cantina

Puoi lasciarlo riposare in cantina tranquillamente per 4-5 anni