Fagiolina del Trasimeno Biologica Colorata 500g
14,00€
Prodotto tipico della zona del Trasimeno, ha un gusto intenso e un sapore leggermente erbaceo. La colorazione policromatica della fagiolina è sinonimo di biodiversità, anche per questo è diventata un Presidio Slow Food Umbria.
- Descrizione
Descrizione
Provenienza Fagioli: Umbria, Italia
Peso: 500g
I consigli del cuoco: è sufficiente sciacquare e farla bollire in abbondante acqua per circa 45 min. Ideale è al naturale condita con del buon olio extra vergine d’oliva, sale, pepe e uno spicchio d’aglio. Si possono preparare gustose portate come bruschette, zuppa di fagiolina e tartufo, ravioli ripieni, taglioni con fagiolina.
