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Fagioli Diavoli 500g
Fagioli Diavoli 500g
6,50€Fagioli molto particolari, dalla consistenza “carnosa”. Hanno un elevato valore proteico, ideali per sostituire portate principali come carni o primi piatti.
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Fagioli Neri 500g
Fagioli Neri 500g
6,50€Fagioli ricchi di sali minerali, e dal sapore marcato. Sono perfetti per accompagnare piatti piccanti e pietanze delle cucine più esotiche.
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Fagioli Occhio Nero 500g
6,00€Fagioli di piccola taglia, marchiati dalla tipica “occhiatura nera” che rimane una volta raccolti. Ideali come contorno o nelle zuppe.
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Fagioli Rossi 500g
Fagioli Rossi 500g
6,50€Fagioli ricchi di sali minerali, in particolare di ferro. Sono molto consigliati da accompagnare alle carni, inoltre si possono aggiungere nei sughi e piatti piccanti.
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Fagiolina del Trasimeno Bianca Biologica 250g
7,50€Prodotto tipico della zona del lago Trasimeno, veniva chiamata “la risina del lago” per il colore chiaro monocromatico e per le piccole dimensioni, che la contraddistinguono ancora oggi. Ha un gusto delicato e una cottura uniforme. La coltura si effettua nel pieno rispetto dell’ambiente.
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Fagiolina del Trasimeno Biologica Colorata 250g
7,50€Prodotto tipico della zona del Trasimeno, ha un gusto intenso e un sapore leggermente erbaceo. La colorazione policromatica della fagiolina è sinonimo di biodiversità, anche per questo è diventata un Presidio Slow Food Umbria.
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Fagiolina del Trasimeno Biologica Colorata 500g
Fagiolina del Trasimeno Biologica Colorata 500g
14,00€Prodotto tipico della zona del Trasimeno, ha un gusto intenso e un sapore leggermente erbaceo. La colorazione policromatica della fagiolina è sinonimo di biodiversità, anche per questo è diventata un Presidio Slow Food Umbria.
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Fagiolina Tradizionale 350g
7,00€Acqua, sale, fagiolina, i semplici ingredienti di questa ricetta nata per esaltare il gusto inconfondibile della Fagiolina. Ottima con l’aggiunta di olio extravergine di oliva, eccellente con del tartufo.
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Farina di Ceci 500 g
5,50€Con la Farina di Ceci, mescolata alla farina di Grano Duro, si può preparare:
pasta fresca, gnocchi, focacce, farinate e come elemento base per la pastella. -
Farina di Farro 1kg
7,00€La Farina di Farro può essere utilizzata per la preparazione di:
pasta, crepes, gnocchi e di alimenti che necessitano di lievito, pane focacce, pizze e dolci. -
Farina di Grano Duro varietà Cappelli 1kg
7,00€La Farina di Grano Duro qualità “Cappelli” è utilizzata per la preparazione di:
pasta, pane, gnocchi, focacce, pizza e anche biscotti e dolci. -
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Farro Perlato Biologico 500g
Farro Perlato Biologico 500g
5,50€Il farro è un cereale molto antico. Già coltivato dagli Etruschi e cibo base per i romani veniva considerato un bene preziosissimo. Era infatti utilizzato come merce di scambio e offerto come dono propiziatorio agli Dei. Il farro è ricco di fibre e proteine e quello perlato, al quale è stata tolta la giumella esterna, mantiene quasi inalterate le sue proprietà.
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