Prodotti Tipici Archivi - Pagina 6 di 13 - Angolo del Buongustaio

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Farina di Grano Duro varietà Cappelli 1kg

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La Farina di Grano Duro qualità “Cappelli” è utilizzata per la preparazione di:
pasta, pane, gnocchi, focacce, pizza e anche biscotti e dolci.

7,00€

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Farro Perlato Biologico 500g

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Il farro è un cereale molto antico. Già coltivato dagli Etruschi e cibo base per i romani veniva considerato un bene preziosissimo. Era infatti utilizzato come merce di scambio e offerto come dono propiziatorio agli Dei. Il farro è ricco di fibre e proteine e quello perlato, al quale è stata tolta la giumella esterna, mantiene quasi inalterate le sue proprietà.

5,50€

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Fave Spezzate Decorticate 500g

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Fave Spezzate Decorticate 500g

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Queste fave, una volta cucinate, sono ideali in piatti freschi come insalatone, ma si abbinano ottimamente anche con i formaggi, in particolare il pecorino.

5,50€

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Lamelle di Tartufo 50g

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Lamelle di Tartufo 50g

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Un meraviglioso affettato di tartufo, capace di sostituire perfettamente il tartufo fresco. Un prodotto completamente artigianale, considerato il nostro best-seller sul mercato per la bellezza e l’integrità delle fette contenute nel vasetto, rigorosamente tagliate a mano.
Essendo un prodotto in olio EVO, è pronto per essere utilizzato su innumerevoli pietanze: finger food, tagliolini, uova e tartare. Da non sottovalutare l’abbinamento con piatti di pesce (spigola, mazzancolle, capesante).

16,00€

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Lamelle di Tartufo 80gr

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Lamelle di Tartufo 80gr

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Un meraviglioso affettato di tartufo, capace di sostituire perfettamente il tartufo fresco. Un prodotto completamente artigianale, considerato il nostro best-seller sul mercato per la bellezza e l’integrità delle fette contenute nel vasetto, rigorosamente tagliate a mano.
Essendo un prodotto in olio EVO, è pronto per essere utilizzato su innumerevoli pietanze: finger food, tagliolini, uova e tartare. Da non sottovalutare l’abbinamento con piatti di pesce (spigola, mazzancolle, capesante).

20,00€

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Lenticchia di Castelluccio di Norcia IGP 500g

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La Lenticchia prodotta SOLO a Castelluccio di Norcia; molto saporita è sicuramente indicata per accompagnare i classici piatti a base di carne, ma può anche essere servita come piatto principale in primi o zuppe.

7,50€

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Lenticchia Eston 500g

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Lenticchia Eston 500g

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La Lenticchia Eston si pensa che rappresenti il più antico legume coltivato ad oggi; ha una buona digeribilità ed un ottimo valore proteico, con basso contenuto di grassi.

7,50€

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Lenticchia Rossa Decorticata 500g

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Lenticchia Rossa Decorticata 500g

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Tra i legumi con minor tempo di cottura, le Lenticchia Rossa Decorticata rappresenta un alimento ad elevata digeribilità, da accompagnare sia ai primi che ai secondi. Ha un alto valore proteico e buona presenza di sali minerali, in particolare di ferro.

7,50€

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Maialina Spalmabile 170g

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Maialina Spalmabile 170g

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Crema composta per il 70% di porchetta di suino.

8,50€

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Miele di Acacia al Tartufo

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Miele di Acacia al Tartufo

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Una stuzzicante rivisitazione al più naturale dei dolcificanti. L’aggiunta del tartufo essiccato rende questo miele un perfetto abbinamento a formaggi freschi e stagionati.

12,00€

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Olio al Tartufo Bianco 250ml

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Olio al Tartufo Bianco 250ml

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Il nostro olio al tartufo bianco è a base di un raffinatissimo olio extra vergine di oliva rigorosamente toscano, arricchito con un pregiato aroma di tartufo bianco.
L’uso in cucina può essere dei più svariati: dalle bruschette alle paste ai filetti di carne.

16,00€

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Olio al Tartufo Nero 250ml

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Olio al Tartufo Nero 250ml

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Il nostro olio al tartufo nero è a base di un raffinatissimo olio extra vergine di oliva rigorosamente toscano, arricchito con un pregiato aroma di tartufo nero.
L’uso in cucina può essere dei più svariati: dalle bruschette alle paste ai filetti di carne.

16,00€

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