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‘Annibale’ 33 cl – Golden Ale del Lago Trasimeno
5,00€Birra Annibale, che si ispira al condottiero della Battaglia del Trasimeno del 217 A.C. ha un carattere forte e deciso, con profumi della frutta matura e del miele del territorio. E’ dolce con eleganti note maltate a cui segue amaro delicato e corpo secco e asciutto. Bevibilissima, si abbina con carni rosse e formaggi stagionati. Ottima per un dopocena. Non filtrata, non pastorizzata e rifermentata in bottiglia.
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‘Annibale’ 50 cl – Golden Ale del Lago Trasimeno
6,50€Birra Annibale, che si ispira al condottiero della Battaglia del Trasimeno del 217 A.C. ha un carattere forte e deciso, con profumi della frutta matura e del miele del territorio. E’ dolce con eleganti note maltate a cui segue amaro delicato e corpo secco e asciutto. Bevibilissima, si abbina con carni rosse e formaggi stagionati. Ottima per un dopocena. Non filtrata, non pastorizzata e rifermentata in bottiglia.
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‘Glaciale’ Imperial IPA – Birra dell’Eremo
6,50€La Glaciale una birra in stile Imperial IPA con aggiunta di miele biologico, dal colore ambrato scuro con schiuma beige fine e persistente. Al naso complessa con note erbacee e balsamiche, con chiari sentori di agrumi e legno di mandarino. In bocca subito morbida con note mielate che nascondono una vena amara importante, data dai luppoli continentali di nuova generazione e d’oltreoceano. Una birra elegante con una decisa nota amaricante.
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'Saggia' Blanche - Birra dell'Eremo
‘Saggia’ Blanche – Birra dell’Eremo
6,50€La Saggia è di colore giallo paglierino con schiuma bianca, persistente. Al naso emergono delicate note di esteri fruttati dati dal lievito che poi lasciano spazio ad intense note speziate di coriandolo, arancia e bergamotto. Sprigiona una piacevole nota agrumata che la rende dissetante.
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‘Trasimeno’ 33 cl – Pale Ale del Lago Trasimeno
5,00€Birra Principe Trasimeno, che si ispira al mito del giovane pretendente della ninfa Agilla che morendo nel lago gli diede il nome, è ottenuta con prodotti tipici del territorio, come la Fagiolina e il miele. Equilibrata, di colore giallo dorato con grado alcolico moderato, si accompagna a pesce, carni bianche e formaggi di media stagionatura. Ottima anche per un aperitivo. Non filtrata, non pastorizzata e rifermentata in bottiglia.
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Birra Maga Nuce 33 cl
6,00€Birra artigianale ad alta fermentazione aromatizzata con stimmi di zafferano.Morbida e leggera è una birra dai decisi aromi erbacei e fruttati con un equilibrato retrogusto amaricante. -
Birra Maga Nuce 75 cl
12,00€Birra artigianale ad alta fermentazione aromatizzata con stimmi di zafferano.Morbida e leggera è una birra dai decisi aromi erbacei e fruttati con un equilibrato retrogusto amaricante. -
BIRRA TRASIMENO 50cl – PALE ALE DEL LAGO TRASIMENO – 5% Vol.
7,50€BIRRA PALE ALE DEL LAGO TRASIMENO – 5% Vol.
Formato: 50 clBirra Principe Trasimeno, che si ispira al mito del giovane pretendente della ninfa Agilla che morendo nel lago gli diede il nome, è ottenuta con prodotti tipici del territorio, come la Fagiolina e il miele. Equilibrata, di colore giallo dorato con grado alcolico moderato, si accompagna a pesce, carni bianche e formaggi di media stagionatura. Ottima anche per un aperitivo. Non filtrata, non pastorizzata e rifermentata in bottiglia.
Ingredienti: Acqua, Malto d’orzo, Miele e Fagiolina del Trasimeno 1%, Lieviti e luppoli selezionati
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FIERA – AMERICAN IPA BIRRA DELL’EREMO
6,50€Birra in stile American India Pale Ale, birra di colore biondo carico con schiuma bianca fine e persistente. Al naso emergono note agrumate di limone e pompelmo; in bocca si hanno note erbacee in cui l’amaro risulta essere molto morbido ed equilibrato, in perfetta sincronia con lo stile.
Ingredienti: acqua, malto d’orzo, luppolo, lievito
Grado Alcolico: 6,5%Vol
Formato: Bottiglia 33cl
Conservala in frigo
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FUOCO – TRIPEL BIRRA DELL’EREMO
6,50€La birra fuoco è una birra in stile Tripel, di colore oro intenso con schiuma fine e persistente di colore bianco. Al naso emergono profumi di crosta di pane. In bocca il malto predomina grazie a morbide e avvolgenti note caramellate. La fuoco è una birra che, nonostante il suo tenore alcolico ha una facile bevibilità.
Ingredienti: acqua, malto d’orzo, luppolo, zucchero di canna, lievito
Grado Alcolico: 8,5%Vol
Formato: Bottiglia 33cl
Conservala in frigo
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NOBILE – GOLDEN ALE BIRRA DELL’EREMO
6,50€Birra con schiuma di colore bianco, fine e persistente. All’esame olfattivo prevale un profumo agrumato, in cui il limone predomina su tutto. Al gusto è bilanciata, l’amaro è equilibrato e svanisce facendo spazio alle note maltate.
Ingredienti: acqua, malto d’orzo, luppolo, lievito
Grado Alcolico: 5 %Vol
Formato: Bottiglia 33cl
Conservala in frigo
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