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Orvieto Campo della Fiera 2020 – Castello di Corbara
VINIFICAZIONE: Le uve raccolte vengono vinificate separatamente a temperatura controllata tra i 15°-18°C. La fermentazione alcolica si protrae per circa 20-25 giorni con permanenza sulle fecce fini per circa 2 mesi.
AFFINAMENTO: Dopo la permanenza sulle fecce fini, il vino viene travasato ed assemblato per l’imbottigliamento.
BOTTIGLIA: Bordolese Vip 75 cl.
COLORE: Giallo paglierino.
PROFUMO: Frutta matura, con tonalità di pera ed albicocca.
SAPORE: Aromatico, di giusta acidità.
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Orzalume 2021 – Castello Di Corbara
REGIONE
UmbriaCATEGORIA
Vino BiancoVITIGNO
Grechetto, SauvignonDENOMINAZIONE
Umbria IGTZONA DI PRODUZIONE
Orvieto (TR)ANNATA
2021FORMATO
0.75LGRADAZIONE
13,5% -
Palazzo Della Torre Allegrini 2019
CARATTERISTICHE
Denominazione
Verona IGT Vitigni
Corvina Veronese 70%, Rondinella 25%, Sangiovese 5% Tipologia
Vini Rossi Regione
Veneto (Italia) Gradazione alcolica
13.5% Formato
Bottiglia 75 cl Vigneti
Viti di circa 40 anni, radicate su un terreno per lo più argilloso, calcareo e ricco di scheletro Vinificazione
Parte del raccolto viene appassito fino al mese di dicembre, per poi fondersi con la base vinificata da uve fresche Affinamento
15 mesi in barrique di rovere francese di secondo passaggio Note aggiuntive
Contiene solfiti -
PARUSSO LANGHE DOC NEBBIOLO 2020
Parusso Langhe Nebbiolo 2020
Ottenuto da uve Nebbiolo prodotte nei vigneti situati nel comune di Monforte d’Alba, in Località Ornati e Mosconi.
Colore
Brillante, rosso rubino.
Profumo
Floreale, intenso e ampio.
Sapore
Eleganti note di frutta, fiori e spezie aprono la strada a un tannino dolce e fine che lo rende facilmente bevibile sin dai primi mesi in bottiglia.
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Pecorino ‘Castello di Semivicoli’ Masciarelli 2021
CARATTERISTICHE
Denominazione
Abruzzo DOC Vitigni
Pecorino 100% Tipologia
Vini Bianchi Regione
Abruzzo (Italia) Gradazione alcolica
13.5% Formato
Bottiglia 75 cl Vigneti
Viti di 11 anni site su terreni di medio impasto a 350 mt. s.l.m. Esposizione Nord/Sud. Resa per ettaro di 80 quintali Vinificazione
Criomacerazione di 14 ore, pressatura, decantazione statica del mosto, fermentazione controllata a freddo in acciaio inox Affinamento
Alcuni mesi in acciaio Note aggiuntive
Contiene solfiti -
Petaso Rosso di Montepulciano D.O.C. – Montemercurio
Colore
Rubino intenso e profondo
Aroma
Profumi di frutta matura, ciliegia e leggere note
speziate e vanigliate.
Sapore
Avvolgente, di buona struttura, con tannini di ottima
qualità succosi e morbidi
Alcool
14%Temperatura di Servizio
16-18°Metodi di Servizio
Si raccomandano ampi calici e di aprire la bottiglia
trenta minuti prima del servizio.
Uvaggio
95% Sangiovese, 5% Merlot -
PIANA GRANDE 2021 – Castello di Corbara
Anno: 2021
Gradazione: 13,5
Uvaggio: Prevalenza di Grechetto, presenza di Sauvignon Blanc
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Piccolo Derthona Vigneti Massa 2021
Il Piccolo Derthona di Vigneti Massa è un vino bianco piacevole e fresco provenienti da uve bianche cresciute a 300 metri di altitudine. Diretto e cristallino, limpido e di facile beva, con leggeri aromi di fiori di campo e note che rimandano alla scorza di arancia. Vino fatto come una volta con metodi artigianali.
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Pinot Bianco ‘Villa Antinori’ Antinori 2021
CARATTERISTICHE
Denominazione
Toscana IGT Vitigni
Pinot Bianco Tipologia
Vini Bianchi Regione
Toscana (Italia) Gradazione alcolica
13.0% Formato
Bottiglia 75 cl Vinificazione
Diraspatura, pressatura soffice, decantazione statica per 48 ore e fermentazione alcolica in acciaio Affinamento
Alcuni mesi in acciaio Note aggiuntive
Contiene solfiti -
Pinot Grigio 2021 Villa Minelli
UVE: Pinot Grigio 100%
GRADO ALCOLICO : 12,5%
ETÀ MEDIA DELLE VITI: 15/20 anni
DENSITÀ CEPPI/Ha: 4.000
ESPOSIZIONE: pianura con filari disposti nord-sud
TIPO DI POTATURA: cordone speronato
CARICO MEDIO: 2-2,5 Kg/ceppo
RESA UVE (q/Ha): 80/100
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Pinot Nero Castello della Sala 2019 – Antinori
Il Pinot Nero del Castello della Sala, tenuta di proprietà dei Marchesi Antinori è un vino rosso morbido ed elegante, affinato 10 mesi in barrique. Al naso si esprime in maniera fine, con sentori floreali e fruttati, di piccoli frutti rossi del sottobosco. Al palato è raffinato, dai tannini setosi e dai ritorni minerali.
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Poggio Bertaio – Grechetto Umbro ( Bianco Umbria IGP )
Il vino bianco è prodotto da uve Grecchetto. Questo è un vitigno tipico dell’Umbria dove trova condizioni molto favorevoli per la sua maturazione
La denominazione
I.G.T. Umbria
L’uvaggio
100% Greghetto
Affinamento
6-8 mesi in botte d’acciaio
Possibilità di invecchiamento
2-3 anni circa.
Caratteristiche organolettiche
Il colore appare giallo tendente al verdolino, il assume toni floreali e fruttati, gusto secco, buona acidità e struttura
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