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Rosso di Montepulciano Poliziano 2020
CARATTERISTICHE
Denominazione
Rosso di Montepulciano DOC Vitigni
Sangiovese 80%, Merlot 20% Tipologia
Vini Rossi Regione
Toscana (Italia) Gradazione alcolica
13.5% Formato
Bottiglia 75 cl Vigneti
Su terreno argilloso e limoso a 220-300 metri di altitudine Vinificazione
Fermentazione con le bucce in tini di acciaio per 10-12 giorni Affinamento
8 mesi in acciaio e, per oltre il 20%, in botte grande Note aggiuntive
Contiene solfiti -
Rosso di Valtellina ‘Nettare’ Scerscé 2019 TENUTA SCERSCÉ
CARATTERISTICHE
Denominazione
Valtellina Rosso DOC Vitigni
Nebbiolo (Chiavennasca) 100% Tipologia
Vini Rossi Regione
Lombardia (Italia) Gradazione alcolica
13.0% Formato
Bottiglia 75 cl Vinificazione
Fermentazione alcolica in acciaio sulle bucce, con macerazione prolungata per altri 3 giorni Affinamento
Alcuni mesi in botti grandi di rovere Note aggiuntive
Contiene solfiti -
Sagrantino di Montefalco “Della Cima” 2010 DOCG Villa Mongalli
Caratteristiche del vino
CantinaVilla MongalliRegioneUmbriaCarta dei vini:Sagrantino di MontefalcoDenominazione:Sagrantino di Montefalco DOCGAnnata:2010Uvaggio:100% SagrantinoGradazione:16,0%Formato:Bottiglia standardCl:75clStile:Corposo e intensoAbbinamenti cibo-vino:Formaggi stagionati, Affettati e salumi, Bistecca Fiorentina, Tagliata di Manzo, Selvaggina, Spezzatino di carne e selvaggina, Risotto ai FunghiSolfiti:Contiene Solfiti -
Sagrantino di Montefalco “Pozzo del Curato” 2014 DOCG – Villa Mongalli
Il vino Umbro Pozzo del Curato, si presenta all’esame organolettico con un colore Rosso rubino intenso e spiccati riflessi granati. Il profumo è pungente e penetrante, ammalia e seduce per il suo particolare carattere intenso, si sentono bene le spezie, la vaniglia e le erbe aromatiche seguite da una buona nota di tabacco. Il sapore è quello caratteristico, fruttato di more e frutta rossa di bosco, anche le spezie si fanno sentire. Il pepe su tutti. Grande corpo e struttura.
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Sagrantino passito Montefalco DOCG
Sagrantino Passito Montefalco Sagrantino DOCG
Varietà: 100% Sagrantino
Prima annata prodotta: 1975
Tecniche di allevamento: Cordone Speronato con densità d’impianto di 7.000 piante Ha.
Resa per ettaro 50 q
Affinamento: 15 mesi in barrique di rovere francese e almeno 12 mesi in bottiglia
Aroma: la dolcezza si avverte già al naso con la marmellata di more e fragole avvolta dalla vaniglia e dalla cannella
Gusto: entra dolce e caldo, morbido e intenso, il tannino fa il suo dovere bilanciando lo zucchero e lasciando la bocca pronta a un nuovo assaggio
Abbinamenti: dolci e biscotti della tradizione umbra, come i “tozzetti”, crostate, cioccolato fondente, formaggi cremosi e stagionati. Servire a 16-18 °C
Potenziale di affinamento: 15 anni -
Sangiovese Umbria IGT 2020 CASTELLO DI MAGIONE
CARATTERISTICHE
Vitigno:100% SangioveseVolume:14°Caratteristiche:Corposo -
Sassicaia Tenuta San Guido 2016
NOTE DI DEGUSTAZIONE
Alla vista, il vino si presenta color rosso rubino intenso. Al naso si esprime su sentori di frutti rossi maturi, frutti di bosco e cola, erbe aromatiche e mandorle tostate. Al palato, il sorso è austero, ricco e compatto. Mostra un corpo sostenuto e buona componente acida. Progredisce su note di frutta secca, con finale profondo, persistente.
ABBINAMENTI
Sassicaia si sposa deliziosamente a secondi piatti raffinati a base di carni rosse o cacciagione. Ottimo con grigliate di carne, arrosti e filetti di manzo o con i piatti della tradizione toscana, a base di cinghiale.
CANTINA
Tenuta San Guido, il cui nome deriva da San Guido della Gherardesca vissuto nel XIII secolo, è una storica cantina della zona di Bolgheri, situata lungo la costa Etrusca che va da Livorno a…
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Sassicaia – Bolgheri Superiore Magnum 1,5l
Il Sassicaia di Tenuta San Guido è un vino importante e leggendario, un taglio bordolese di Bolgheri affinato per 24 mesi in barrique. Intenso e complesso, ricco di aromi erbacei e minerali, di frutti selvatici, grafite, macchia mediterranea, e dotato di un carattere morbido e robusto, incarna l’essenza del Supertuscan.
Si vende all’interno della bellissima cassetta di legno della cantina Tenuta San Guido. -
Sauvignon Umbria IGT – Caprai
Il Sauvignon di Arnaldo Caprai è un vino bianco realizzato nel territorio umbro. Vinificato solo in serbatoi di acciaio, si caratterizza per i suoi profumi erbacei e vegetali, tipici del varietale di partenza, con contorni di fiori bianchi e agrumi. In bocca è fresco, sapido e molto beverino, di piacevole chiusura minerale.
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Scabrezza 2021 Pinot Grigio Tenuta Monteloro – Antinori
CARATTERISTICHE
Denominazione
Toscana IGT Vitigni
Pinto Grigio 100% Tipologia
Vini Bianchi Regione
Toscana (Italia) Gradazione alcolica
12.5% Formato
Bottiglia 75 cl Vinificazione
Dopo la diraspatura avviene subito una breve macerazione cha permette l’estrazione del colore “ramato”, tipico della varietà. Affinamento
Alcuni mesi in serbatoi d’acciaio Note aggiuntive
Contiene solfiti -
Seiblanc – Morami
Dettagli del prodottoQualifica: Sauvignon UmbriaRiconoscimento: Indicazione Geografica Tipica.Clima: collinare, caratterizzato da escursioni termiche tra giorno e notte, ventilato.
Proprietà: MoramiNOTE TECNICHE
Zona di produzione: Panicarola, Castiglione del Lago, Perugia, in territorio Colli del Trasimeno. -
Set 6 Calici professionali Bormioli Marcati L’Angolo del Buongustaio
Calice vetro Electra medium pz.6 Bormioli Rocco
Calice vetro Electra medium cl.44 pz.6 BORMIOLI ROCCO:
Le principali caratteristiche sono:
- SPESSORE SOTTILE
- STAR GLASS Vetro sonoro superiore nell’esclusiva composizione “Star Glass”, priva di metalli pesanti. Si caratterizza per l’elevata purezza, delle materie prime, trasparenza e brillantezza dei prodotti. Il vetro “Star Glass”, non altera le percezioni olfattive e visive delle bevande. Modellato con maestria, Star Glass garantisce prodotti riciclabili di alta qualità e grande bellezza.
- XLT EXTRA RESISTANCE Speciale trattamento praticato sulla superficie degli steli dei calici che assicura la migliore resistenza alle più frequenti cause di rottura (lavaggi, torsioni, ecc.). Protegge lo stelo dalle abrasioni e mantiene inalterata nel tempo la sua robustezza.
- SVILUPPATO IN COLLABORAZIONE CON AIS
Electra è la collezione completa nata per soddisfare concretamente le richieste del ristoratore più esigente. Il design moderno è ideale per un’apparecchiata elegante e contemporanea e la particolare forma a doppio cono contrapposto assicura una corretta ossigenazione dei vini ed un coerente sviluppo delle componenti olfattive. Lo stelo del calice, prodotto in un unico pezzo con la coppa, viene sottoposto ad una particolare trazione e lavorazione a caldo. Questa tecnologia permette la realizzazione di prodotti dalle forme eleganti e raffinate. Particolarmente brillanti e luminosi i calici stirati Bormioli Rocco sono di assoluta praticità, anche nell’uso quotidiano. L’utilizzo del fascio Laser nella fase di taglio del bordo permette la realizzazione di prodotti dai bordi (beventi), lineari e omogenei.
Misure: altezza 216mm, diametro 87mm, capacità 44cl
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