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Trento Spumante Brut Abate Nero
Trento Spumante Brut Abate Nero
32,00€CARATTERISTICHE
Denominazione
Trento DOC Vitigni
Chardonnay 100% Tipologia
Spumanti Regione
Trentino (Italia) Gradazione alcolica
12.5% Formato
Bottiglia 75 cl Vinificazione
Fermentazione in acciaio e rifermentazione in bottiglia secondo il Metodo Classico Affinamento
Almeno 24 mesi sui lieviti Note aggiuntive
Contiene solfiti -
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Trento Spumante Brut Riserva del Fondatore 'Giulio Ferrari'
Trento Spumante Brut Riserva del Fondatore ‘Giulio Ferrari’
200,00€Il “Giulio Ferrari” è un grande spumante dedicato al fondatore della cantina Ferrari. Un importante e prestigioso metodo classico maturato sui lieviti per ben 10 anni. Il gusto è corposo e complesso: le intense note fruttate sono ammorbidite da nuance di miele, frutta secca e cioccolato bianco.
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Trento Spumante Brut Rosé Altemasi
26,00€CARATTERISTICHE
Denominazione
Trento DOC Vitigni
Chardonnay, Pinot Nero Tipologia
Spumanti Regione
Trentino (Italia) Gradazione alcolica
12.5% Formato
Bottiglia 75 cl Vigneti
Su terreni collinari tra 450 e 600 metri di altitudine Vinificazione
Rifermentazione in bottiglia secondo il Metodo Classico Affinamento
Almeno 18 mesi sui lieviti in bottiglia Note aggiuntive
Contiene solfiti -
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Trento Spumante Dosaggio Zero Abate Nero
Trento Spumante Dosaggio Zero Abate Nero
35,00€CARATTERISTICHE
Denominazione
Trento DOC Vitigni
Chardonnay 80%, Pinot Nero 20% Tipologia
Spumanti Regione
Trentino (Italia) Gradazione alcolica
12.5% Formato
Bottiglia 75 cl Vinificazione
Fermentazione alcolica in acciaio e rifermentazione in bottiglia secondo il Metodo Classico Affinamento
Almeno 24 mesi sui lieviti Note aggiuntive
Contiene solfiti -
UMBRIA CHARDONNAY 2020 – Poggio Santa Maria
18,00€Vinificazione: 6 mesi in acciaio
Affinamento: 6 mesi in bottiglia Alcohol: 14 % vol. Uvaggio: 100% Chardonnay Colore: Giallo dorato Resa di produzione: 60 quintali/ha Vendemmia: Manuale in cassette con accurata selezione. Altitudine: 370 m.s.l.m. -
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Umbria Rosso - Poggio Bertaio
Umbria Rosso – Poggio Bertaio
15,00€“Rosso rubino, morbido e fresco”
Il vino
E’ l’unico rosso dell’azienda che non fa affinamento in botti di legno.La denominazione
Rosso dell’Umbria I.G.P.L’uvaggio
60% Sangiovese, 30% Merlot, 10% Cabernet.Affinamento
8 mesi in botte d’acciaio e 4 mesi in bottigliaPossibilità di invecchiamento
4-5 anni circa.Caratteristiche organolettiche
Color rosso rubino, morbido con invidiabile freschezza e bella sapidità finale. -
Umbria Rosso IGT “Sinuoso” – Argillae
18,00€- Denominazione: Umbria IGT
- Vitigni: cabernet sauvignon, merlot
- Alcol: 14.5%
- Formato: 0.75l
- Allergeni: Solfiti
- Consumo ideale: 2022/2026
- Temperatura di servizio: 16/18 °C
- Momento per degustarlo: Occasione informale
- Tipologia: Rosso
- Abbinamenti: Primi di terra, Secondi di terra
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Valpolicella Classico Allegrini 2021 ALLEGRINI
20,00€Denominazione
Valpolicella DOC
Vitigni
Corvina Veronese 65%, Rondinella 30%, Molinara 5%
Tipologia
Vini Rossi
Regione
Veneto (Italia)
Gradazione alcolica
13.0%
Formato
Bottiglia 75 cl
Vigneti
Allevati a pergola trentina e guyot semplice, di età media 33 anni, su terreno collinare vario ricco di argilla e calcare
Vinificazione
Fermentazione alcolica in acciaio per 9 giorni
Affinamento
5 mesi in acciaio
Note aggiuntive
Contiene solfiti
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Vespa Bianco Bastianich 2018
Vespa Bianco Bastianich 2018
35,00€CARATTERISTICHE
Denominazione
Venezia Giulia IGT Vitigni
Chardonnay 45%, Sauvignon 45%, Picolit 10% Tipologia
Vini Bianchi Regione
Friuli Venezia Giulia (Italia) Gradazione alcolica
13.5% Formato
Bottiglia 75 cl Vigneti
Dai vigneti di Buttrio e Premariacco, su suoli ricci di marna calcarea e su viti di 20-25 anni di età Vinificazione
Vinificazione separata delle uve in botti di rovere e in acciaio Affinamento
12 mesi in botti di rovere e acciaio sulla feccia fine, poi altri 12 mesi in bottiglia Note aggiuntive
Contiene solfiti -
Vicis – Morami
18,00€Qualifica: Viognier Umbria
Riconoscimento: Indicazione Geografica Tipica.
Clima: collinare, caratterizzato da escursioni termiche tra giorno e notte, ventilato.
Proprietà: MoramiNOTE TECNICHE
Zona di produzione: Panicarola, Castiglione del Lago, Perugia, in territorio Colli del Trasimeno. -
Vigna La Pieve – Cantina Fanini
25,00€Un modo nuovo ed internazionale di coltivare e vinificare il vitigno autoctono per eccellenza: il Sangiovese derivato direttamente dal vecchio Sangioveto. Un’ uva potente, allevata con cura puntigliosa e monitorata nelle sue fasi più delicate, viene diradata per lasciare maturare i grappoli migliori che danno un vino strutturato, riconoscibile e legato al terroir. Un tipico vino italiano con grandi capacità di conquista dei mercati internazionali. -
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Vigneti Delle Dolomiti Igp Moscato - Le Fontanelle
Vigneti Delle Dolomiti Igp Moscato – Le Fontanelle
16,00€Varietà delle uve 100 % Moscato Vigneto (nome,età, altitudine) 350 m s.l.m. Suolo Dolomia (roccia calcarea ricca di magnesio) Raccolta Effettuata a mano Affinamento 4 mesi in botte d’acciaio Colore Giallo paglierino con riflessi verdolini Bouquet Note fruttate e floreali di fiori bianchi, mughetto, rosa e note di salvia Sapore Sapido, fresco e nel complesso equilibrato, persistente e intenso Abbinamenti Si accosta molto bene agli antipasti, creme di formaggi freschi, insalate come la caprese, carapaci di pesce e verdure fritte, è ottimo servito per l’aperitivo Temperatura di servizio 6 – 8 °C
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