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Trentino Dop Cabernet 2020 – Le Fontanelle Azienda Agricola
16,00€Varietà 100% Cabernet Vigneto (nome,età, altitudine) Oltresarca, 2001, 65 m s.l.m. Suolo Dolomia (roccia calcarea ricca di magnesio) Raccolta Effettuata a mano Affinamento 10 mesi in botte d’acciaio Colore Rosso rubino intenso Bouquet Note di frutti di bosco, erbacee e dei timi in fermentazione Sapore Secco, abbastanza tannico e sapido, caldo e di buona struttura Abbinamenti Carni rosse e bianche, selvaggina come il capriolo e la lepre, o condimento di paste all’uovo Temperatura di servizio 16 °C -
Trentino Dop Marzemino 2020 – Le Fontanelle Azienda Agricola
16,00€Varietà 100% Marzemino Vigneto (nome,età,altitudine) Volano, 1980, 190 m s.l.m. Suolo Dolomia (roccia calcarea ricca di magnesio) Raccolta Effettuata a mano Affinamento 8 mesi in botte d’acciaio Colore Rosso porpora tendente al rubino con riflessi violacei Bouquet Sentori di piccoli frutti di bosco e sfumature floreali di viola mammola Sapore Armonico, persistente, delicato retrogusto di mandorla, di buon corpo e equilibrato Abbinamenti Salumi, formaggi, stufati e arrosti ricchi di sugo Temperatura di servizio 16 °C -
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Umbria Rosso - Poggio Bertaio
Umbria Rosso – Poggio Bertaio
15,00€“Rosso rubino, morbido e fresco”
Il vino
E’ l’unico rosso dell’azienda che non fa affinamento in botti di legno.La denominazione
Rosso dell’Umbria I.G.P.L’uvaggio
60% Sangiovese, 30% Merlot, 10% Cabernet.Affinamento
8 mesi in botte d’acciaio e 4 mesi in bottigliaPossibilità di invecchiamento
4-5 anni circa.Caratteristiche organolettiche
Color rosso rubino, morbido con invidiabile freschezza e bella sapidità finale. -
Umbria Rosso IGT “Sinuoso” – Argillae
18,00€- Denominazione: Umbria IGT
- Vitigni: cabernet sauvignon, merlot
- Alcol: 14.5%
- Formato: 0.75l
- Allergeni: Solfiti
- Consumo ideale: 2022/2026
- Temperatura di servizio: 16/18 °C
- Momento per degustarlo: Occasione informale
- Tipologia: Rosso
- Abbinamenti: Primi di terra, Secondi di terra
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Valpolicella Classico Allegrini 2021 ALLEGRINI
20,00€Denominazione
Valpolicella DOC
Vitigni
Corvina Veronese 65%, Rondinella 30%, Molinara 5%
Tipologia
Vini Rossi
Regione
Veneto (Italia)
Gradazione alcolica
13.0%
Formato
Bottiglia 75 cl
Vigneti
Allevati a pergola trentina e guyot semplice, di età media 33 anni, su terreno collinare vario ricco di argilla e calcare
Vinificazione
Fermentazione alcolica in acciaio per 9 giorni
Affinamento
5 mesi in acciaio
Note aggiuntive
Contiene solfiti
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Vigna La Pieve – Cantina Fanini
25,00€Un modo nuovo ed internazionale di coltivare e vinificare il vitigno autoctono per eccellenza: il Sangiovese derivato direttamente dal vecchio Sangioveto. Un’ uva potente, allevata con cura puntigliosa e monitorata nelle sue fasi più delicate, viene diradata per lasciare maturare i grappoli migliori che danno un vino strutturato, riconoscibile e legato al terroir. Un tipico vino italiano con grandi capacità di conquista dei mercati internazionali. -
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Villa Antinori Rosso 2022
Villa Antinori Rosso 2022
22,00€CARATTERISTICHE
Denominazione
Toscana IGT Vitigni
Sangiovese in maggioranza, Cabernet Sauvignon, Merlot e Syrah in percentuali minori Tipologia
Vini Rossi Regione
Toscana (Italia) Gradazione alcolica
13.5% Formato
Bottiglia 75 cl Vinificazione
Fermentazione alcolica in acciaio, macerazione di 12 giorni Affinamento
12 mesi in barrique Note aggiuntive
Contiene solfiti
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