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Cimbolo – Poggio Bertaio
“Entusiasmo alle stelle per il Sangiovese made in Umbria”
Il MessaggeroIl vino
Il ”cimbolo” è nel dialetto locale il grappolo d’uva. Come a dire che tutto ha inizio in vigna, che il vino sarà frutto dei vigneti di cui si occupa personalmente Ugo Ciufoli. A Fabrizio il compito di curare l’eccezionale potenziale del prodotto che arriva in cantina.La denominazione
I.G.P. UMBRIA.L’uvaggio
100% SangioveseAffinamento
24 mesi circa in barriques di rovere francese 20% nuove, 40 % di secondo passaggio e 40% di terzo e 12 in bottiglia.Possibilità di invecchiamento
Per almeno 15 anni non può che migliorare dall’affinamento in bottiglia.Caratteristiche organolettiche
Di colore rosso rubino con riflessi violacei. Al naso profumi di ciliegia cannella e liquirizia dolce. Molto elegante al palato con tannini vellutati, finale lungo da ricordare. -
Commendatore Toscana Syrah IGP – Gabriele Mazzeschi
Zona di produzione: Loc. Castroncello in Castiglion Fiorentino
Uve: Syrah 100%
Esposizione: vignetisud-ovest
Forma di allevamento: cordone speronato
Età dei vigneti:15 anni
Produzione per ettaro: 4000 Kg di uva
Età potenziale del vino> di 10 anni -
Crovello – Poggio Bertaio ( Rosso Umbria IGP )
“Sorprendente Rosso con morbide note”
La Repubblica
Il Vino
Nome il cui significato è: “ottenuto da uve fermentate ma non pressate” un modo insomma per indicare il vino fiore, la più alta qualità della produzione.
La denominazione
I.G.P. UMBRIA
L’uvaggio
E’ frutto di un blend di 50% Cabernet e 50% Merlot
Affinamento
30 mesi circa in barriques di rovere francese nuove e 24 in bottiglia.
Possibilità di invecchiamento
per almeno 15 anni non può che migliorare dall’affinamento in bottiglia.
Caratteristiche organolettiche
Si presenta di colore rosso rubino intenso. Al naso si avvertono toni di cioccolato, frutta rossa matura, frutti di bosco. Al gusto è caldo ed equilibrato con tannini morbidi ed un finale lungo e persistente. -
DAGROMIS GAJA BAROLO DOCG 2018
DAGROMIS GAJA BAROLO DOCG 75CL 14% VOL 2018
Dagromis Gaja Barolo DOCG
Tipologia: vino rosso fermo
Vitigno: Nebbiolo
Affinamento: 18 mesi in botti di rovere
Produttore: Gaja
Zona di produzione: Piemonte
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Desiderio Avignonesi 2018
CARATTERISTICHE
Denominazione
Toscana IGT Vitigni
Merlot 85%, Cabernet Sauvignon 15% Tipologia
Vini Rossi Regione
Toscana (Italia) Gradazione alcolica
14.0% Formato
Bottiglia 75 cl Vigneti
Viti di circa 15 anni allevate a guyot su terreno argilloso di media profondità Vinificazione
Fermentazione lacolica con soli lieviti indigeni in acciaio per 3 settimane con macerazione sulle bucce. Malolattica svolta in barrique Affinamento
18 mesi in barrique francesi, 1/4 nuove e 3/4 di 2°, 3° e 4° passaggio Filosofia produttiva
Lieviti indigeni, Note aggiuntive
Contiene solfiti -
Dolcetto ‘Visadì’ Domenico Clerico 2020
CARATTERISTICHE
Denominazione
Langhe DOC Vitigni
Dolcetto 100% Tipologia
Vini Rossi Regione
Piemonte (Italia) Gradazione alcolica
12.5% Formato
Bottiglia 75 cl Vigneti
Viti dai 10 ai 60 anni. Resa per ettaro di 45-50 ettolitri Vinificazione
Fermentazione alcolica sulle bucce per 5-7 giorni Affinamento
10 mesi in serbatoi di acciaio Filosofia produttiva
Lieviti indigeni, Vignaioli Indipensnti, Note aggiuntive
Contiene solfiti -
Ferraton La Tournée Rouge 2020
TIPO Vino Rosso REGIONE FranciaUVE PRODUTTORE Maison Ferraton Père et FilsALLERGENI Contiene solfiti GRADAZIONE ALCOLICAi 13,5% -
Flaccianello della Pieve Fontodi 2016
CARATTERISTICHE
Denominazione
Colli Toscana Centrale IGT Vitigni
Sangiovese 100% Tipologia
Vini Rossi Regione
Toscana (Italia) Gradazione alcolica
15.0% Formato
Bottiglia 75 cl Vinificazione
Fermentazione spontanea con lieviti indigeni e macerazione in vasche di acciaio inox con follatori e controllo termico per almeno 3 settimane. Malolattica svolta in botte grande Affinamento
24 mesi in barrique nuove di Troncais e Allier, 10 in bottiglia. Filosofia produttiva
Biologici, Lieviti indigeni, Vignaioli Indipendenti, Note aggiuntive
Contiene solfiti , da agricoltura Italia o EU Bottiglia da collezione -
Flaccianello della Pieve Fontodi 2019
CARATTERISTICHE
Denominazione
Colli Toscana Centrale IGT Vitigni
Sangiovese 100% Tipologia
Vini Rossi Regione
Toscana (Italia) Gradazione alcolica
15.0% Formato
Bottiglia 75 cl Vinificazione
Fermentazione spontanea con lieviti indigeni e macerazione in vasche di acciaio inox con follatori e controllo termico per almeno 3 settimane. Malolattica svolta in botte grande Affinamento
24 mesi in barrique nuove di Troncais e Allier, 10 in bottiglia. Filosofia produttiva
Biologici, Lieviti indigeni, Vignaioli Indipendenti, Note aggiuntive
Contiene solfiti , da agricoltura Italia o EU Bottiglia da collezione -
Foramacchie Toscana Rosso IGP – Gabriele Mazzeschi
Zona di produzione: Loc. La Pievuccia
Uve: Sangiovese 95%, Cabernet Sauvignon 5%
Esposizione: vignetisud-ovest
Forma di allevamento: guyot e cordone speronato
Età dei vigneti: 10 anni
Produzione per ettaro: 5000 Kg -
Gaja Barbaresco 2018
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Cantina Gaja
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Denominazione Barbaresco DOCG
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Uvaggio Nebbiolo
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Nazione Italia
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Regione Piemonte
Cantina: Gaja
Denominazione: Barbaresco DOCG
Tipologia: Rosso
Anno: 2018
Uvaggio: Nebbiolo 100%
Nazione: Italia
Regione: Piemonte
Formato: 0,75 L
Alcol: 14% vol.
Allergeni: contiene solfiti
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Galatrona Petrolo
Il Galatrona di Petrolo è uno dei grandi vini rossi di Toscana, un 100% Merlot elegante e corposo. Galatrona è il nome di una splendida torre che sovrasta la Valdarno e il Chianti aretino, zona in cui sono situatii vigneti di Petrolo. La cantina di Petrolo è famosa per la produzione esclusiva di soltanto 2 grandi Cru.
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