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Masseto Ornellaia
CARATTERISTICHE
Denominazione
Toscana IGT Vitigni
Merlot 100% Tipologia
Vini Rossi Regione
Toscana (Italia) Gradazione alcolica
15.0% Formato
Bottiglia 75 cl Vigneti
Dalle tre sottozone del vigneto Masseto (Centrale, Junior e Alto), su suolo ricco di argille limose e argilla blu, a 120 metri di altitudine, con sistema a cordone speronato, con clima mite e temperato dalle brezze marine Vinificazione
Attenta selezione di ogni singolo acino, pigiatura soffice, fermentazione alcolica in vasche d’acciaio a 25-28 °C per 25 giorni e macerazione sulle bucce per 15-20 giorni Affinamento
24 mesi in barrique, dopo 12 mesi avviene l’assemblaggio e poi altri 12 nelle stesse barrique Note aggiuntive
Contiene solfiti Bottiglia da collezione -
Masseto 2015 Ornellaia
CARATTERISTICHE
Denominazione
Toscana IGT Vitigni
Merlot 100% Tipologia
Vini Rossi Regione
Toscana (Italia) Gradazione alcolica
14,5% Formato
Bottiglia 75 cl Vigneti
Dalle tre sottozone del vigneto Masseto (Centrale, Junior e Alto), su suolo ricco di argille limose e argilla blu, a 120 metri di altitudine, con sistema a cordone speronato, con clima mite e temperato dalle brezze marine Vinificazione
Attenta selezione di ogni singolo acino, pigiatura soffice, fermentazione alcolica in vasche d’acciaio a 25-28 °C per 25 giorni e macerazione sulle bucce per 15-20 giorni Affinamento
24 mesi in barrique, dopo 12 mesi avviene l’assemblaggio e poi altri 12 nelle stesse barrique Note aggiuntive
Contiene solfiti Bottiglia da collezione -
Mattia Vezzola “Costaripa” – Spumante Metodo Classico Brut
Lo Spumante Brut “Mattia Vezzola” è un Metodo Classico equilibrato, fresco ed elegante, ottenuto da sole uve Chardonnay, affinato per almeno 24 mesi sui lieviti in bottiglia. Ha un bouquet intenso ma fine e delicato, di frutta fresca, miele ed erbe aromatiche. Il gusto è fresco, teso, espressivo, equilibrato e armonico.
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Messaggero Nobile di Montepulciano D.O.C.G. – Montemercurio
Colore
Rubino intenso e profondo
Aroma
Profumi di ciliegia e marasca su eleganti note
balsamiche e speziate
Sapore
Ampio e avvolgente, presenta una bocca di
suadente eleganza tipica dei Sangiovesi di razza
Alcool
14.5%
Temperatura di Servizio
16-18° C
Metodi di Servizio
Servire in ampi calici avendo cura di aprire la
bottiglia possibilmente 30 minuti prima di servire
Uvaggio
95%, Sangiovese 5%, Canaiolo Nero. -
Miele Acacia (500g)
Le caratteristiche organolettiche del miele di acacia sono perlopiù simili a quelle mostrate dalle varietà di lavanda e di sulla. Il colorito si presenta quindi molto chiaro, variando da un giallo molto tenue al paglierino. Questo si verifica allo stato liquido, che tuttavia riguarda buona parte del periodo di conservazione.
La colorazione può divenire torbida in seguito a una parziale cristallizzazione, che in ogni caso non raggiungerà mai uno stadio completo. Il profumo è vagamente floreale, con sentori di fiori di acacia, mentre il sapore risulta dolce senza un particolare retrogusto o livello di acidità. -
Miele di Acacia al Tartufo
Una stuzzicante rivisitazione al più naturale dei dolcificanti. L’aggiunta del tartufo essiccato rende questo miele un perfetto abbinamento a formaggi freschi e stagionati.
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Montefalco Bianco DOC – Caprai
Il Montefalco Bianco, prodotto con uve Grechetto (90%) e Sauvignon, grazie alla vinificazione in acciaio e alla breve maturazione in bottiglia, mantiene inalterati tutti gli aromi e la marcata tipicità delle uve; un vino da gustare ogni giorno, vista la sua versatilità e piacevolezza di beva. Profuma di gelsomino, pera e banana, erbe aromatiche e note salmastre. Al palato rivela gradevoli toni salini, bella acidità e finale ammandorlato.
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Montemercurio – Cadùceo I.G.T. Bianco di Toscana
Colore:
giallo paglierinoAroma:
profumi speziati, di pompelmo, menta e frutti
tropicaliSapore:
elegante, di grande sapidità e capace di evolversi
per alcuni anni migliorando e acquisendo grande sapidità e capace di evolversi
per alcuni anni migliorando e acquisendo grande personalità.Alcool:
13%Temperatura di Servizio:
10-12°CUvaggio:
Canaiolo Bianco, Malvasia Bianca, Pulcinculo e
Trebbiano Toscano -
Montiano Famiglia Cotarella 2018
CARATTERISTICHE
Denominazione
Lazio IGT Vitigni
Merlot 100% Tipologia
Vini Rossi Regione
Lazio (Italia) Gradazione alcolica
14.5% Formato
Bottiglia 75 cl Vigneti
A Montefiascone, su un’altitudine di 300 m. slm., su suoli di origine vulcanica e ricchi di scheletro Vinificazione
Macerazione sulle bucce per 15 giorni, poi fermentazione malolattica in barrique Affinamento
12 mesi in barrique di primo passaggio di Allier e Troncais Note aggiuntive
Contiene solfiti -
MORAMI CALUMI
Dettagli del prodottoQualifica: Umbria SangioveseRiconoscimento: Indicazione Geografica Tipica.Zona di produzione: Panicarola, Castiglione del Lago, Perugia, in territorio Colli del Trasimeno.Clima: collinare, caratterizzato da escursioni termiche tra giorno e notte, ventilato.Proprietà: Morami -
MORAMI PODICERRI
Vino di pronta beva e con profumi e complessità suadenti.
Uve: 70% Sangiovese, 30% Alicante
Grado alcolico: 14% vol.
Temp.di servizio: 16°-18°CAbbinamenti: primi e secondi importanti e piatti tipici della gastronomia locale tradizionale. Paste all’uovo con ragù di carne, agnello, maiale, cacciagione, arrosti misti, formaggi stagionati.
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Morello del Lago – Cantina Fanini
Sulle colline che circondano il Lago Trasimeno, da secoli si coltiva uva rossa, che svaniva in altri vini, non essendo vinificata in loco. Da alcuni decenni, con impegno e sacrificio, l’azienda si è impegnata nella coltivazione del vitigno autoctono per eccellenza: il Sangiovese (Sangioveto). Questa uva da solo o in uvaggio, trova in quest’area un microclima favorevole alla produzione di un vino rosso da elevazione.
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