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Pecorino Cenerino – Pienza e Val d’Orcia (Forma da 1,5kg)
Ingredienti
Latte di pecora pastorizzato, sale, caglio, fermenti latticiConservabilità
Circa 180 giorni se conservato in luogo frescoConfezione
Forma da 1,5circa kg -
Pecorino Peperoncino – Pienza e Val d’Orcia (Forma da 1kg)
Ingredienti
Latte di pecora pastorizzato, peperoncino, sale, caglio, fermenti latticiConservabilità
Circa 180 giorni se conservato in luogo frescoConfezione
Mezza Forma da 1 kg circa -
Pecorino Riserva – Pienza e Val d’Orcia (Forma da 1kg)
Ingredienti
Latte di pecora pastorizzato, sale, caglio, fermenti latticiConservabilità
Circa 180 giorni se conservato in luogo fresco
Confezione da circa 1 kg -
Pecorino Tartufo – Pienza e Val d’Orcia (Forma da 1,1kg)
Ingredienti
Latte di pecora pastorizzato, tartufo nero e bianchetto, sale, caglio, fermenti latticiConservabilità
Circa 180 giorni se conservato in luogo frescoConfezione
Forma da 1,1 Kg -
Peperoni in agrodolce 150g
Peperoni in agrodolce con aceto di mele e olio evo. Perfetto come contorno o per l’aperitivo.
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Perle di Aceto Balsamico di Modena 50g – Giuseppe Giusti
L’Aceto Balsamico di Modena “Giusti 1 Medaglia” viene “intrappolato” in sfere delle dimensioni del caviale: piacevoli al palato e con la caratteristica di rimanere integre anche su pietanze calde.
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Pesto ai fiori di Aglione 180g
Crema di pomodori secchi, fiori di aglione e frutta secca.
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Petaso Rosso di Montepulciano D.O.C. – Montemercurio
Colore
Rubino intenso e profondo
Aroma
Profumi di frutta matura, ciliegia e leggere note
speziate e vanigliate.
Sapore
Avvolgente, di buona struttura, con tannini di ottima
qualità succosi e morbidi
Alcool
14%Temperatura di Servizio
16-18°Metodi di Servizio
Si raccomandano ampi calici e di aprire la bottiglia
trenta minuti prima del servizio.
Uvaggio
95% Sangiovese, 5% Merlot -
PIANA GRANDE 2021 – Castello di Corbara
Anno: 2021
Gradazione: 13,5
Uvaggio: Prevalenza di Grechetto, presenza di Sauvignon Blanc
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Piccolo Derthona Vigneti Massa 2021
Il Piccolo Derthona di Vigneti Massa è un vino bianco piacevole e fresco provenienti da uve bianche cresciute a 300 metri di altitudine. Diretto e cristallino, limpido e di facile beva, con leggeri aromi di fiori di campo e note che rimandano alla scorza di arancia. Vino fatto come una volta con metodi artigianali.
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