Archivi Prodotti - Pagina 33 di 45 - Angolo del Buongustaio

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Polenta con Tartufo 300g

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Ingredienti:

Farina di mais istantanea, tartufo nero italiano, aroma.

7,00€

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Pomodori secchi sott'olio 300g

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Pomodori secchi sott’olio 300g

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Peso: 300 g

Ingredienti: pomodori secchi 68%, olio extra vergine di oliva 30%, aceto di vino, alloro, peperoncino, aglio, sale.
Può contenere tracce di: frutta in guscio, sedano e derivati del latte.
Consigli d’uso: Ottimo come contorno o aperitivo.

7,50€

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Porchetta – Prelibatezze di Norcia

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Non si può dire di apprezzare la carne suina se non si è gustata una buona porchetta. Il suino, scelto per la selezione, il peso e la tipologia, viene completamente disossato, condito e aromatizzato abbondantemente. La cottura lenta e sapiente, completa il capolavoro.

6,00€

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Pratolungo - Morami

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Pratolungo – Morami

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Dettagli del prodotto

Qualifica: Bianco Umbria

Riconoscimento: Indicazione Geografica Tipica.

Zona di produzione: Panicarola, Castiglione del Lago, Perugia, in territorio Colli del Trasimeno.

Clima: collinare, caratterizzato da escursioni termiche tra giorno e notte, ventilato.

Proprietà: Morami

18,00€

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Prosciutto di Norcia (IGP)

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Prosciutto di Norcia (IGP)

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Se il prosciutto è il principe dei salumi, il prosciutto di Norcia IGP è il monarca assoluto. Il suo sapore, inconfondibile, nasce dal rispetto di un disciplinare preciso che contempla e controlla tutto: dall’impiego di carni selezionate, al peso, alla stagionatura, e molto altro ancora.

25,00€

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Prugnolo Rosso di Montepulciano Boscarelli 2021

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CARATTERISTICHE

Denominazione	Rosso di Montepulciano DOC
Vitigni	Sangiovese (Prugnolo gentile) 90%, Mammolo 10%
Tipologia	Vini Rossi
Regione	Toscana (Italia)
Gradazione alcolica	13.5%
Formato	Bottiglia 75 cl
Vigneti	Radicati su terreno calcareo di origine alluvionale, ricco di limo e argille
Vinificazione	Diraspatura, pigiatura soffice, fermentazione alcolica in acciaio con soli lieviti indigeni per due settimane, con rimontaggi e follature manuali del cappello, con malolattica svolta
Affinamento	6 mesi in acciaio e 4 mesi in cemento vetrificato
Filosofia produttiva	Lieviti indigeni,
Note aggiuntive	Contiene solfiti

22,00€

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PUCCIARELLA Ca de' Sass 2021 SPUMANTE METODO CLASSICO - TRASIMENO DOC

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PUCCIARELLA Ca de’ Sass 2021 SPUMANTE METODO CLASSICO – TRASIMENO DOC

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DESCRIZIONE

Sboccatura

gennaio 2022

Ubicazione

Comune di Magione (Perugia)

Uvaggio

Chardonnay 100%

Caratteristiche organolettiche

Il colore è giallo paglierino scarico. Il perlage è fine e persistente. Il profumo è fragrante con note di frutta matura. Il sapore è fresco, armonico, di buona struttura ed intensità.

20,00€

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Pucciarella Rosé 2021- SPUMANTE METODO CLASSICO

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Pucciarella Rosé 2021- SPUMANTE METODO CLASSICO

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DESCRIZIONE

Sboccatura

marzo 2021

Ubicazione

Magione (Perugia)

Uvaggio

Pinot Nero

Caratteristiche organolettiche

Il colore è rosato scarico. Il perlage è fine e persistente. Il profumo è fragrante con note floreali e fruttate di rosa selvatica e ribes. Il sapore è fresco, armonico. di buona struttura ed intensità.

25,00€

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Ragù di Anatra 180g

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Ragù di Anatra 180g

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Salsa al pomodoro con carne di anatra da abbinare a qualsiasi pasta.

7,00€

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Ragù di Bisonte al pomodoro 220g

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Ragù di Bisonte al pomodoro 220g

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Realizzato veramente come a casa! Senza conservanti e coloranti e con un gusto incredibilmente buono e oltre al suo sapore genuino, questo ragù è estremamente digeribile e leggero.

Il Ragù è preparato artigianalmente, cotto in pentola a fuoco basso per tutto il tempo che ci vuole per ottenere un prodotto gourmet esattamente come vuole la tradizione italiana.

15,00€

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Ragù di Bisonte bianco 220g

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Ragù di Bisonte bianco 220g

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Realizzato veramente come a casa! Senza conservanti e coloranti e con un gusto incredibilmente buono e oltre al suo sapore genuino, questo ragù è estremamente digeribile e leggero.

Il Ragù è preparato artigianalmente, cotto in pentola a fuoco basso per tutto il tempo che ci vuole per ottenere un prodotto gourmet esattamente come vuole la tradizione italiana.

13,00€

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Ragù di Cervo 200g

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Ragù di Cervo 200g

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Peso: 200 g

Ingredienti: polpa di pomodoro 60%, olio extra vergine di oliva, cervo 10%, sedano, cipolla, carota, sale, pepe, alloro, ginepro, zucchero.
Può contenere tracce di: frutta in guscio, sedano e derivati del latte.
Consigli d’uso: Utilizzare questa salse per condire primi piatti a base di pasta o riso anche con aggiunta di panna da cucina. Ottima su carne o uova, gustosa su bruschette e tartine. Squisito ripieno per tortellini, ravioli, ecc.

7,50€

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