6,50€
Fagioli molto saporiti, dalla caratteristica buccia estremamente fine, praticamente impercettibile.
Esaurito
Paese di origine fagioli: Italia
Peso: 500g
Fagioli di piccola taglia, marchiati dalla tipica “occhiatura nera” che rimane una volta raccolti. Ideali come contorno o nelle zuppe.
Fagioli Ciavattoni 500g
Fagioli di grossa taglia, la forma ricorda un rene. Spesso usati per accompagnare portate principali, ideali per preparare “fagioli con le cotiche”.
Cicerchie dell'Umbria Biologiche 500g
Cicerchie dell’Umbria Biologiche
Le cicerchie sono antichi legumi da sempre coltivati. Contengono pochi grassi, ma un alto tenore proteico tanto da essere considerate la carne dei poveri. Come tutti i legumi necessitano di 12 ore di ammollo, vanno risciacquate accuratamente e cotte con erbe aromatiche per circa un’ora e mezzo. Hanno un sapore dolciastro e ben si adattano ad essere usate in zuppe con cipolle, verza o erbe aromatiche come timo e dragoncello.
Peso 500 g
Lenticchia Eston 500g
La Lenticchia Eston si pensa che rappresenti il più antico legume coltivato ad oggi; ha una buona digeribilità ed un ottimo valore proteico, con basso contenuto di grassi.
Fave Spezzate Decorticate 500g
Queste fave, una volta cucinate, sono ideali in piatti freschi come insalatone, ma si abbinano ottimamente anche con i formaggi, in particolare il pecorino.
