7,50€
Tra i legumi con minor tempo di cottura, le Lenticchia Rossa Decorticata rappresenta un alimento ad elevata digeribilità, da accompagnare sia ai primi che ai secondi. Ha un alto valore proteico e buona presenza di sali minerali, in particolare di ferro.
Paese di coltivazione: Italia
Peso: 500g
Zuppa del Contadino 500g
Misto di legumi secchi per zuppe.
Fagioli molto saporiti, dalla caratteristica buccia estremamente fine, praticamente impercettibile.
Con la Farina di Ceci, mescolata alla farina di Grano Duro, si può preparare:
pasta fresca, gnocchi, focacce, farinate e come elemento base per la pastella.
Fagioli Neri 500g
Fagioli ricchi di sali minerali, e dal sapore marcato. Sono perfetti per accompagnare piatti piccanti e pietanze delle cucine più esotiche.
Farro Perlato Biologico 500g
Il farro è un cereale molto antico. Già coltivato dagli Etruschi e cibo base per i romani veniva considerato un bene preziosissimo. Era infatti utilizzato come merce di scambio e offerto come dono propiziatorio agli Dei. Il farro è ricco di fibre e proteine e quello perlato, al quale è stata tolta la giumella esterna, mantiene quasi inalterate le sue proprietà.
