Descrizione

Lo Champagne Rosè di Paul Bara è il risultato delle uve del Grand Cru di Bouzy con aggiunta di vino rosso da vecchie viti, che gli dona caratteristici sentori di frutti rossi e pepe, tipici del Pinot Nero. All’assaggio si rivela ricco, morbido, succoso, fruttato ed elegante, di bella persistenza.

CARATTERISTICHE

Denominazione	Champagne AOC
Vitigni	Pinot Noir 82%, Chardonnay 18%
Tipologia	Champagne
Regione	Regione Champagne (Francia)
Gradazione alcolica	12.5%
Formato	Bottiglia 75 cl
Vigneti	Dal Grand Cru di Bouzy, nella Montagne de Reims
Vinificazione	Fermentazione alcolica in acciaio, aggiunta del vino Bouzy Rouge per il 12% e rifermentazione in bottiglia con sboccatura secondo il metodo Champenoise
Affinamento	24 mesi sui lieviti
Filosofia produttiva	Recoltant Manipulant,
Note aggiuntive	Contiene solfiti

PER GUSTARLO AL MEGLIO

Temp. servizio

8°-10°C

Bicchiere

Ballon Flute

Ideale per champagne e spumanti metodo classico, in quanto il calice stretto con fondo a punta favorisce lo sviluppo del perlage senza disperderlo, il corpo un po’ più ampio rispetto ad un flute esalta i suoi aromi intensi e complessi e l’apertura stretta ne aiuta la concentrazione

Quando bere

Perfetto da bere subito