Muscadet Sèvre et Maine Sur Lie 2020 – Domaine Bel Air
20,00€
- Annata: 2020
- Denominazione: Muscadet-Sèvre-et-Maine AOC
- Vitigni: melon de Bourgogne 100%
- Alcol: 12%
- Formato: 0.75l
- Allergeni: Solfiti
- Temperatura di servizio: 8/10 °C
Esaurito
- Descrizione
Descrizione
- Annata: 2020
- Denominazione: Muscadet-Sèvre-et-Maine AOC
- Vitigni: melon de Bourgogne 100%
- Alcol: 12%
- Formato: 0.75l
- Allergeni: Solfiti
- Temperatura di servizio: 8/10 °C
- Momento per degustarlo: Aperitivo
- Tipologia: Bianco
- Abbinamenti: Antipasti di terra, Secondi di pesce
MUSCADET SÈVRE ET MAINE SUR LIE 2020 – DOMAINE BEL AIR
Nei tempi passati l’abbinamento perfetto era quello tra ostriche e Champagne, perché in origine le celebri bollicine francesi avevano residui zuccherini talmente alti, da controbilanciare alla perfezione la sapidità e la salinità dei molluschi. Oggi, il binomio ostriche-Champagne rimane senz’altro un accostamento sfizioso, per eccellenza simbolo del lusso, ma se vogliamo seguire l’armonia gustativa, da abbinare con le ostriche non esiste miglior vino del Muscadet. E allora cosa aspettare? Il Muscadet-Sèvre-et-Maine Sur Lie, del Domaine Bel Air, è il vino giusto per accompagnare proprio le ostriche, e per far scoprire ai vostri ospiti che la vita (ahimè) non è fatta di solo Champagne. Lasciato a riposo per sei mesi sui propri lieviti, è un Muscadet, quello del Domaine Bel Air, semplicemente eccellente.
NOTE DI DEGUSTAZIONE
Al calice si mostra di un bel giallo paglierino, con netti riflessi verdolini. Il naso è guidato da una nitida impostazione fruttata, caratterizzata dal ricordo di susina gialla e da sfumature agrumate. La bocca è aromatica e fresca, scorrevole e di medio corpo, di buona persistenza.
ABBINAMENTI
Ottimo con gli antipasti e con i frutti di mare, lo troverete perfetto con le ostriche.