“Primo” Toscana Rosato IGP – Gabriele Mazzeschi
18,00€
Primo è un vino rosato morbido ed equilibrato prodotto in Toscana da sole uve Sangiovese. Al naso si apre su note di agrumi e frutti rossi; mantiene queste note fruttate anche al palato.
Esaurito
- Descrizione
Descrizione
CARATTERISTICHE
Vitigni |
Sangiovese 100% |
Tipologia |
Vini Rosé |
Regione |
Toscana (Italia) |
Gradazione alcolica |
13.5% VOL |
Formato |
Bottiglia 75 cl |
Vigneti |
Esposti a Sud-Ovest |
Vinificazione |
Dopo una raccolta anticipata, fermentazione e macerazione con le bucce per 12 ore in vasche di cemento con lieviti autoctoni; il mosto fiore viene poi separato dalle bucce e la fermentazione continua per 10-15 giorni; maturazione del vino 3 mesi in inox, affinamento di 3 mesi in bottiglia |
Filosofia produttiva |
Artigianali, lieviti autoctoni, |
Note aggiuntive |
Contiene solfiti |
NOTE DI DEGUSTAZIONE
Vino morbido ed equilibrato, la persistenza termina con note di frutta fresca, abbinatelo con piatti di salmone, panna e patate, ovvero piatti dolci, che possono bilanciare la sua acidità.
Da servire: alla temperatura di 8° – 10° C.
