L’Umbria Rosso IGT “Anima Umbra” di Arnaldo Caprai è vino da tavola piacevole ed armonico, in cui il sangiovese si affianca ad una piccola quota di canaiolo. Un breve passaggio in barrique porta ad un rosso che spicca per il grande rapporto tra qualità e prezzo. All’olfatto note di ribes, susina e sentori floreali. Al gusto secco e fresco, delicato il tannino.