che syrah
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‘Che Syrah Sar’ Umbria IGP Syrah – Madrevite

Morello del Lago – Cantina Fanini
‘Capofoco’ Rosso Umbria IGP – Madrevite

26,00€

Vino dal colore rosso rubino vivo con riflessi violacei, si presenta con profumi tipici di spezie e piccoli frutti di bosco, il tutto integrato su note boisé di vaniglia e rovere. La bocca è elegante, profonda con tannini vellutati e molto carnosi, sorretti da una fresca vena acida che rende il vino estremamente adatto all’abbinamento gastronomico.

Categoria:

Esaurito

  • Descrizione

Descrizione

CARATTERISTICHE

Raccolta manuale delle uve. Fermentazione per 10 giorni e macerazione sulle bucce che varia a seconda della stagione, pigiatura soffice.

Denominazione
 Umbria IGP
Vitigni
 Syrah 100%
Tipologia
 Vini Rossi
Regione
 Umbria (Italia)
Gradazione alcolica
 15% VOL
Formato
 Bottiglia 75cl
Vinificazione
 Raccolta manuale delle uve. Fermentazione per 10 giorni e macerazione sulle bucce che varia a seconda della stagione, pigiatura soffice.
Affinamento

12 mesi in barriques americane e francesi. 12 mesi in bottiglia.
Note aggiuntive
 Contiene solfiti

NOTE DI DEGUSTAZIONE

Vino dal colore rosso rubino vivo con riflessi violacei, si presenta con profumi tipici di spezie e piccoli frutti di bosco, il tutto integrato su note boisé di vaniglia e rovere. La bocca è elegante, profonda con tannini vellutati e molto carnosi, sorretti da una fresca vena acida che rende il vino estremamente adatto all’abbinamento gastronomico.

Abbinamenti

Ideale per medie cotture, arrosti di carne, selvaggina da piuma e formaggi semi stagionati a pasta dura.

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