‘Collepiano’ Sagrantino di Montefalco DOCG – Caprai
35,00€
Il “Collepiano” è un Sagrantino strutturato e corposo, maturato per 22 mesi in barrique. Ha un bouquet intenso e articolato di frutti di bosco, spezie e cuoio. Al palato è pieno, complesso, ricco e piacevolmente tannico, con ritorni aromatici fruttati e speziati.
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Descrizione
CARATTERISTICHE
Denominazione |
Sagrantino di Montefalco DOCG |
Vitigni |
Sagrantino 100% |
Tipologia |
Vino Rosso |
Regione |
Umbria (Italia) |
Gradazione alcolica |
15.5% VOL |
Formato |
Bottiglia 75 cl |
Affinamento |
22 mesi in barrique di rovere francese e almeno 6 mesi in bottiglia |
Aroma |
Confettura di mora, pepe, chiodo di garofano e vaniglia, una nota balsamica e un tocco di cipria |
NOTE DI DEGUSTAZIONE
Abbinamenti: carne arrostita preferibilmente con un buon contenuto di grassi, spezzatini e selvaggina. Servire a 18-20 °C
Potenziale di affinamento: 10-15 anni
