Seiblanc – Morami

18,00€

Dettagli del prodotto

Qualifica: Sauvignon Umbria

Riconoscimento: Indicazione Geografica Tipica.

Clima: collinare, caratterizzato da escursioni termiche tra giorno e notte, ventilato.
Proprietà: Morami

NOTE TECNICHE

Zona di produzione: Panicarola, Castiglione del Lago, Perugia, in territorio Colli del Trasimeno.

Categoria: Vini Bianchi

Esaurito

Descrizione

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Qualifica: Sauvignon Umbria

Riconoscimento: Indicazione Geografica Tipica.

Clima: collinare, caratterizzato da escursioni termiche tra giorno e notte, ventilato.
Proprietà: Morami

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Zona di produzione: Panicarola, Castiglione del Lago, Perugia, in territorio Colli del Trasimeno.

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Montemercurio – Cadùceo I.G.T. Bianco di Toscana

0 out of 5

Colore:
giallo paglierino

Aroma:
profumi speziati, di pompelmo, menta e frutti
tropicali

Sapore:
elegante, di grande sapidità e capace di evolversi
per alcuni anni migliorando e acquisendo grande sapidità e capace di evolversi
per alcuni anni migliorando e acquisendo grande personalità.

Alcool:
13%

Temperatura di Servizio:
10-12°C

Uvaggio:
Canaiolo Bianco, Malvasia Bianca, Pulcinculo e
Trebbiano Toscano

20,00€

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Cuvée Secrète Umbria Bianco IGT

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Cuvée Secrète Umbria Bianco IGT

Varietà: quelle che meglio esprimono le potenzialità dell’annata
Prima annata prodotta: 2012
Tecniche di allevamento: Guyot con densità d’impianto di 6.000-9.000 piante Ha. Resa per ettaro 50-60q
Affinamento: 6 mesi in barrique di rovere francese e almeno 4 mesi in bottiglia
Aroma: soprendente complessità che parte dalle note più chiare di anice e di felce per allargarsi agli agrumi, alle spezie che vanno dalla vaniglia al pepe bianco, a una nota mentolata e una più squisitamente minerale. Chiude con un tocco di miele d’acacia
Gusto: rotondo, morbido e al tempo stesso fresco e delicatamente sapido. Straordinariamente lunga la persistenza
Abbinamenti: perfetto per importanti appuntamenti culinari a base di pesce, di carni bianche e di tartufo bianco. Servire a 10 °C
Potenziale di affinamento: 6-8 anni
Formato L: 0,75

32,00€

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Colleozio – Leonardo Bussoletti

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COLLEOZIO

Il Colleozio è la selezione di uve Grechetto di Todi (clone G5) e Grechetto di Orvieto (clone G109) della cantina. Il nome deriva dal toponimo del vigneto che si trova nel comune di San Gemini.
Il vino è ottenuto da uve 100% Grechetto. I terreni si trovano a 290 mt slm e sono di tipo argilloso calcareo. I vigneti hanno mediamente 10- 15 anni di eta e sono allevati a guyot con una resa tra i 600 e 800 grammi per pianta.
Le uve sono vendemmiate manualmente in cassette da 20 kg.
La fermentazione è spontanea e dura circa 30 giorni. Dopo la svinatura il Colleozio affina in acciaio inox sui suoi depositi fini a temperatura controllata per circa 6 mesi. Dopo l’imbottigliamento il vino rimane nelle nostre cantine per altri 3/5 mesi. La produzione varia da 10.000/13.000 bottiglie.

Scheda tecnica

Denominazione: Umbria Indicazione Geografica Tipica Grechetto
Varietà: 50% Grechetto di Orvieto, 50% Grechetto di Todi. Eta’ media delle viti 10-15 anni
Viticoltura: biologico certificato Suolo e Salute
Sistema di allevamento: guyot
Tipo di suolo: argilloso calcareo
Affinamento: in acciaio inox a temperatura controllata per 6 mesi sui propri depositi fini, 3-5 mesi in bottiglia

22,00€

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Iacopone - Iacopo Paolucci

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Iacopone – Iacopo Paolucci

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Nome Commerciale: Iacopone
Denominazione: Grechetto Di Todi Doc
Uvaggio: Grechetto Di Todi 100%
Prima annata: 2015
Terreno: Argilloso tufaceo
Vigneti: Collocati a 550 mt s.l.m. Certificati BIO

20,00€

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Grechetto Montefalco DOC – Caprai

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Il Montefalco Bianco, prodotto con uve Grechetto (90%) e Sauvignon, grazie alla vinificazione in acciaio e alla breve maturazione in bottiglia, mantiene inalterati tutti gli aromi e la marcata tipicità delle uve; un vino da gustare ogni giorno, vista la sua versatilità e piacevolezza di beva. Profuma di gelsomino, pera e banana, erbe aromatiche e note salmastre. Al palato rivela gradevoli toni salini, bella acidità e finale ammandorlato.

15,00€

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COLLEOZIO

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